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Cours tirés vers le bas par le rapport USDA

Période du 11 au 18 septembre.

Effritement des cours du colza, dans le sillage du soja

Période du 11 au 18 septembre. Les cotations du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont cédé du terrain, à l’image de celles de soja sur Chicago.

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Viande bovine : commerce de saison

Bovin : Les brochettes vont laisser davantage la place à la gamme hivernale à partir de ce week-end, la météo prenant ses habits d’automne, notamment dans la moitié nord de la…

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Chicago : soja et maïs rebondissent nettement

Les cours du maïs et du soja ont nettement grimpé mercredi à Chicago du fait d’un rebond technique, les prix du soja étaient tombés mardi à leur plus bas niveau depuis décembre 2008.

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Manque d’entrain pour les fruits d’automne

Fruits : L’offre de raisin s’avère supérieure aux besoins actuels de la filière, ce qui pèse sur le marché.

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[Infographie] Fromages : des disponibilités assez larges

Les fabrications européennes de fromages ont augmenté de 2,1 % sur les sept premiers mois de l’année, selon Bruxelles.

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Viande de porc : la méfiance domine à l’export

Découpe : L’ambiance reste terne à l’export pour les industriels français. Le climat tend même à devenir anxiogène depuis l’arrivée de la peste porcine africaine en Belgique.

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Volailles : transition saisonnière de l’offre

Volaille : Après un début de mois plutôt satisfaisant, le commerce des viandes et préparations de volaille marque le pas.

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Viande bovine : davantage de concurrence polonaise

Bovins : La production polonaise de viande bovine n’en finit pas de progresser, à 209 000 téc au premier semestre, soit 8 % de plus que l’an dernier et 17 % de plus qu’en 2016,…

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Viande de porc : ambiance plus calme mais de saison

Découpe : Le marché français ralentit comme souvent lors de la troisième semaine de septembre.