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Viande porcine : les exportations de l’UE en forme

En août les exportations de viande porcine en provenance de l’UE conservaient leurs bonnes performances. Selon AHDB, les volumes exportés estimés à 324 000 tonnes ont progressé de 12 % par rapport à août 2018. Le prix moyen des exportations était en hausse de 17 % et par ricochet la valeur des exportations a bondi de 31 % à 739 millions d’euros. Les viandes fraîches et congelées tirent leur épingle du jeu avec des envois estimés à 194 000 tonnes, en hausse de 15 % sur un an. Les abats profitent aussi de cet essor, avec des volumes en hausse de 8 % à 111 000 tonnes. De même pour les saucisses qui progressent de 11 % à 9 000 tonnes. Seuls les jambons et les épaules reculent de 7 % à 6 000 tonnes, les envois de bacon connaissant aussi un repli de 5 % à 4 000 tonnes.

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