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Vers un renforcement du dispositif après l’affaire Lactalis

Vingt-huit personnes ont été auditionnées par le Sénat entre le 23 janvier et le 21 février 2018. © DR

Les commissions des Affaires économiques et des Affaires sociales du Sénat ont auditionné des représentants de la chaîne de production agroalimentaire du 23 janvier au 21 février 2018, à la suite de l’affaire Lactalis. Vingt-huit personnes, des producteurs aux consommateurs, ont été entendues par le Sénat pour cibler les nécessaires évolutions à apporter aux pratiques et aux cadres législatif et réglementaire. Les failles de trois étapes ont été mises en lumière : la réalisation des contrôles sanitaires des produits, la phase d’information sur la procédure de retrait-rappel, et l’exécution de cette procédure.

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