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Un commerce peu actif

Légumes : En tomate, l’activité à l’expédition se maintient sans grand relief, en ce début de semaine 29, malgré une offre modérée (1 140 t, mardi, en Bretagne). Les cours sont en repli. En melon, la demande est certes présente, mais insuffisante pour absorber tout le disponible, le réapprovisionnement, après le week-end, étant inférieur aux attentes des opérateurs, ce qui pèse encore sur les prix. En concombre, la demande se montre plus réservée. Les prix sont néanmoins globalement reconduits. La production locale de courgette diminue, dans le Sud-Est, mais le contexte reste compliqué, en fonction notamment du niveau de chargement des opérateurs.

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