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Tereos donne le top départ d’une filière sucre bio

Le groupe coopératif Tereos présente aujourd’hui sur l’exploitation d’Arnaud et Sylvain Bailleul à Troisvaux (62) l’une des premières parcelles de betteraves bios qui seront transformées en sucre bio dans l’usine d’Attin pendant la campagne 2019/2020. Tereos rappelle s’être associé à une trentaine d’agriculteurs bios et en conversion qui ont semé près de 200 hectares de betteraves. Une phase de test a permis d’anticiper les enjeux d’une production à l’échelle industrielle en adaptant les processus de production de la sucrerie d’Attin. « Notre objectif est de répondre à la demande de nos clients industriels et aux attentes exprimées par certains de nos coopérateurs convertis en bio », explique Jean-Charles Lefebvre, président du Conseil de surveillance de Tereos.

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