Hier 7 acteurs mondiaux majeurs de l’industrie agroalimentaire, dont 5 groupes de restauration, ont fondé la Coalition mondiale pour le bien-être animal (GCAW : Global coalition for animal welfare). Elior Group, Nestlé, Sodexo, Unilever, Compass Group, Aramark et Ikea Food Services se sont regroupés autour d’experts du sujet « afin d’élever globalement le niveau d’exigence en matière de bien-être animal et de répondre à la demande de produits issus d’un élevage respectueux du bien-être animal », déclare la GCAW dans son communiqué de presse. Cinq chantiers prioritaires sont définis : l’élevage en cage, les poulets de chair, les poissons d’élevage, les traitements antibiotiques, le transport/abattage.
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