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Record des exportations américaines, malgré la Chine

Les États-Unis ont exporté pour 539 millions de dollars de produits laitiers en mai dernier, c’est le record sur les 4 dernières années et 6 % de plus qu’en 2018, selon l’USDEC. En volume, c’est un des trois meilleurs scores historiques. Et ce malgré les tensions avec la Chine qui ont plombé les échanges entre ces deux pays puisque les achats chinois ont plongé de 67 %. Une chute à mettre en lien aussi avec la peste porcine africaine qui limite les besoins chinois en lactosérum pour l’alimentation animale. Les exportations américaines de lactosérum ont ainsi chuté de 29 % sur un an, dont une baisse de 67 % à destination de la Chine.

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