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Produits laitiers : la Chine toujours premier acheteur

© Synutra

Sans surprise, la Chine est restée le premier importateur mondial de produit laitier l’an dernier. Elle est notamment première pour les achats de poudre grasse, de beurre, de poudre de lactosérum et de lactose, pour lequel ses achats ont bondi de 58 %, ce qui a profité à l’UE. En beurre, la Russie est le deuxième acheteur, suivie par les USA. Les quatre premiers acheteurs de fromages étaient le Japon, la Russie, les États-Unis et la Corée du Sud, indique Bruxelles.

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