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Priorité à la sécurité sanitaire pour le centenaire Pochat & Fils

Après une année 2018 où les rappels des fromages Pochat & Fils, à cause de taux de Escherichia coli (E. coli) anormalement élevés, ont « affecté toute la filière », d’après Mathilde Paignat, directrice marketing et développement des ventes de la société, le fabricant et affineur de fromages savoyards a fêté ses cent ans. Une occasion pour la société, rachetée par Lactalis en 2005, d’ouvrir ses portes aux médias, le 23 mai, et d’insister sur l’importance du respect de la sécurité sanitaire.

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