Aller au contenu principal

Poules de réforme : un marché équilibré après les fêtes

© Laure-Anne Lefebvre

Au lendemain des fêtes, la demande en frais était jugée un peu plus intéressée grâce aux promotions de début janvier. Quant aux ventes vers l’industrie, elles étaient un peu plus animées. Les abattoirs se disaient chargés en poules de batterie avec des plannings correctement remplis. Quelques lots contaminés aux salmonelles se sont intégrés dans les plannings. L’offre était en équilibre avec la demande, d’où des cours reconduits. A l’export cependant, la situation ne s’améliorait pas. Les grèves perturbaient davantage le commerce. Avec les blocages dans les ports, certains opérateurs peinaient à charger leurs marchandises pour les expédier vers d’autres horizons. Des stocks se sont fait ressentir chez certains. Peu d’évolution en poule de reproduction.

Ce contenu est réservé aux abonnés soit "Quotidien", soit "Hebdo", soit les deux. Vous devez avoir l'abonnement approprié pour consulter cet article.

Nous vous invitons à vous connecter si vous êtes déjà membre ou à découvrir nos offres d’abonnement.


En relation

Aviculture
Œufs calibrés : reprise confirmée

Le regain d’activité se confirmait vendredi sur le marché français de l’œuf calibré, comme sur…

Aviculture
Œufs calibrés : l’offre dirige les prix

Les cours des œufs calibrés continuaient de progresser vendredi en France, tout comme ceux des…

Aviculture
Œufs : les prix restent fermes en Europe

Œufs : Mardi, en France, le commerce restait soutenu aussi bien pour l’œuf…

Aviculture
Œufs : une demande tonique pour une offre limitée

La hausse des cours s’est poursuivie vendredi.