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Porc : tassement des ventes de porc vers la Chine

Découpe : Bien qu’à des niveaux toujours élevés, les exportations européennes de viande de porc vers la Chine tendent à marquer le pas. Malgré un rebond en mars, la croissance n’est plus à l’ordre du jour. Selon Bruxelles, le géant asiatique a absorbé 398 876 tonnes équivalent carcasse (téc) au premier trimestre, contre 401 292 téc un an plus tôt. Ce tassement de 0,6 % s’explique par une demande chinoise plus frileuse et une moindre attractivité des viandes communautaires du fait de leur renchérissement et d’un regain de concurrence internationale. Selon l’association américaine des exportateurs de viande, les États-Unis ont pour leur part expédié 87 525 t vers la Chine, soit 10 % de plus qu’en 2016.

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