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Pomme de terre : derniers stocks

Les cours à l’industrie ont affiché une hausse sur l’ensemble des variétés. Seule, la Bintje a vu sa tendance inchangée. Sur le marché intérieur, les ventes ont conservé un petit rythme régulier, du fait de l’amenuisement des stocks (certains opérateurs ont dû importer des variétés fritables pour pouvoir satisfaire la demande sur l’Hexagone). Les cours sont restés fermes. Quelques derniers départs ont eu lieu à l’export.

Les stocks vont continuer de décliner, favorisant la tenue de bons niveaux de prix, en frais comme à l’industrie. La campagne export est désormais terminée (fin des cotations du RNM).

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