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Planet Sushi veut accélérer son développement

Planet Sushi veut accélérer le développement de son réseau de franchises à Paris. Un plan de développement soutenu avec dix ouvertures est prévu en 2019, puis 20 par an à compter de 2020, a indiqué le groupe qui a présenté ses ambitions à Franchise Expo Paris. Planet Sushi a réalisé en 2018 un chiffre d’affaires sous enseigne de 63 millions d’euros TTC. L’activité du réseau de franchises a enregistré une croissance de 5,1% sur le premier trimestre 2019 (contre +1,3% pour l’ensemble de l’enseigne).

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