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Paysan breton s’engage dans le bio

La marque Paysan breton s’engage dans le légume bio. Et pas n’importe lequel. Cuit et non pas blanchi pour « garantir la préservation optimale des goûts, des textures, et des valeurs nutritionnelles des légumes », selon la marque. Exploitée par Gelagri (170 000 t pour 170 M€ de CA), filiale dédiée au légume surgelé du groupe coopératif Triskalia, elle a placé en septembre à Système U, E.Leclerc, Carrefour et Casino quatre références : des carottes en rondelles, des brocolis en petites fleurettes, des petits pois doux et des haricots verts entiers. Sur l’emballage des sachets de 500 grammes figure en grandes lettres le mot « bio » formé des légumes contenus dans le sachet.

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