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Pastèque : marché difficile

La pastèque a souffert de la météo plutôt maussade de mai et juin. Ainsi, sur le marché intérieur, la demande est faible. La récolte a débuté aux alentours du 20 mai dans le sud-Est et vient tout juste de commencer dans le Sud-Ouest, où le soleil attendu profitera aux cultures et à la consommation. Pour l’heure, la région d’Alméria en Espagne est le principal fournisseur du marché européen. Mais l’Italie et le Maroc sont aussi présents sur le marché.

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