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Œufs : un mardi très calme

© Laure-Anne Lefebvre

Après le lundi de la Pentecôte, le commerce a repris dans le calme mais peu de ventes ont été réalisées depuis la dernière cotation vendredi, d’où une certaine difficulté à quantifier l’activité. Dans ce contexte, les cours ont été reconduits, le marché semblant à peu près équilibré pour la plupart des opérateurs, même si certains alertaient d’ores et déjà, ressentant un certain alourdissement de leurs stocks.

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