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Œufs : pas d’orientation claire

© CNPO

Calibré : Sur le marché du calibré, le commerce demeurait régulier. Si le début de mois a habituellement un effet positif, la fin du Ramadan semble le gommer. Quant au dernier férié de la série de printemps, lundi, il a eu pour l’heure, peu d’effet notable sur le commerce. Si la demande semblait un peu caler dans l’ensemble, on notera que l’offre n’était pas non plus des plus abondantes puisque les réformes sont nombreuses depuis plusieurs semaines. Cours stables.

En alternatif, le marché du bio a regagné en sérénité. Demande régulière en plein air. C’est dans les œufs au sol que le marché semblait se tendre un peu à moyen terme, la demande de la GMS étant très présente.

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