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Œufs : pas de changement de tendance

© Laure-Anne Lefebvre

Même ambiance vendredi que la veille sur le marché des œufs calibrés français. Les commandes demeuraient régulières dans un contexte d’offre toujours aussi modérée. Les tarifs tendaient de nouveau à se raffermir, de manière plus ou moins prononcée selon les calibres et les opérateurs. Pour l’heure, pas d’effet du férié qui s’annonce, les opérateurs attendaient la semaine suivante et le bilan du week-end pour adapter leur stratégie.

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