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Œufs calibrés : un commerce qui reste régulier

Les opérateurs étaient assez unanimes pour qualifier le commerce de régulier vendredi. Le rythme des commandes était suffisant au regard de l’offre du moment, si certains se montraient un peu chargés sur tel ou tel calibre, il n’y avait pas de stocks conséquents pour autant ce qui a permis aux tarifs de rester stables une nouvelle fois. En tout-venant, les disponibilités demeuraient limitées, la demande des centres était tonique et le marché restait très ferme.

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