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Œuf industrie : la France a rejoint les niveaux européens

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Industrie : Nouvelle semaine de hausse pour les prix des œufs tout venant destinés à l’industrie. La fin de la semaine passée s’est inscrite dans la continuité des jours précédents, avec des besoins européens soutenus, des opportunités à saisir pour la France ainsi qu’un retour aux achats d’opérateurs français, sur des bases de prix plus élevées. Si la fermeté est restée d’actualité au fil des jours, le mouvement haussier a quelque peu ralenti. Plusieurs raisons sont avancées, à commencer par une offre stable à légèrement haussière et des prix plus discutés à l’exportation, la France ayant rejoint les niveaux communautaires.

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