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Les Porcs de la Sarthe fêtent leurs 30 ans

Le porc fermier Cénomans label Rouge est produit par 29 éleveurs en Sarthe et dans les cantons limitrophes définis par l’IGP à raison de 510 porcs par semaine.

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Nouvelles tensions en vue sur le marché du porc

Les cours du porc ont marqué une pause en Europe juste avant Pâques et peu de variations sont anticipées par les opérateurs à court terme.

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Porc : moins de tension sur les approvisionnements

Porc : Le marché du porc évolue peu en cette fin de semaine (+0,3 centimes jeudi à Plérin), dans un contexte où les abattoirs peuvent se permettre d’appuyer sur le frein pour…

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Bovins : un marché régulier dans l’ensemble

Bovins : Le marché des gros bovins s’est montré très calme la semaine dernière, avec des abattoirs qui jouaient la carte de la prudence dans leurs approvisionnements avant une…

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Porc : chute de la production mondiale en 2019

Porc : Le département américain de l’agriculture (USDA) prévoit une baisse de 4 % de la production mondiale de porc cette année…

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2018, une année de transition pour le groupe Terrena

Le groupe coopératif Terrena a présenté hier à Ancenis (44) ses résultats 2018, « une année de transition en termes de performances économiques ».

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Le cheptel caprin progresse depuis 2016

Caprins : Le cheptel caprin français dépassait 1,2 million de têtes en novembre dernier, il continuait sa progression entamée l’an dernier, mais restait encore inférieur de 8 % à…

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Interbev a présenté deux nouveaux outils pédagogiques

Interbev était présent le 17 avril dernier sur le Salon de la restauration collective en gestion directe, organisé par Restau’Co.

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Porc : les prix de la viande grimpent dans le sillage du vif

Découpe : : La nette envolée des cours du porc se traduit par une remontée des prix des pièces à Rungis. Cela fait suite à une année 2018 marquée par des tarifs en retrait.