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« La nutrition animale a besoin de sources protéiques diversifiées »

Les Marchés Hebdo : Le CGAAER vient de présenter son rapport sur les farines d’insectes incitant au soutien à cette filière à destination de la nutrition…

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Société bretonne de volaille vise les boulangers

Reconquérir le marché français passe par la boulangerie. C’est le message transmis par Roland Tonarelli, directeur général de Société bretonne de volaille (SBV) à l’occasion du Space.

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Intermarché revoit son offre en profondeur

« Le succès du commerce de demain passe par la prise en compte des nouvelles convictions des consommateurs, lesquelles sont en pleine mutation », a déclaré Thierry Cotillard, patron de l’…

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Carrefour revoit ses concepts de magasins

L’hypermarché classique et le hard-discount sont appelés à être remplacés par deux formats très différents parmi les magasins français du groupe Carrefour.

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La grande distribution en pleine reconfiguration

La grande distribution n’est pas à la fête.

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« Il y aura davantage d’enseignes dans les années à venir »

Les Marchés Hebdo : Une enseigne de grande distribution alimentaire pourrait-elle disparaître en France ?

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Plusieurs projets d’abattoir à l’étude en Aubrac

L’annonce de la fermeture fin juin de l’abattoir du groupe Arcadie à Sainte-Geneviève-sur-Argence (Aveyron) n’a pas laissé les élus et acteurs locaux indifférents.

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BN revient aux sources avec le groupe DV

L’initiative est née d’échanges entre deux acteurs économiques de Vertou, Tony Garofalo, le directeur de l’usine BN, et Damien Vergnault, patron du groupe DV, spécialiste BtoB des souvenirs…

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Harfleur mange local grâce à la mutualisation

Dans les assiettes des élèves de Harfleur les produits sont à 36,6 % locaux, fermiers ou sous signe de qualité, le bio représentant 3,5 % en sus de cela.

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Carrefour repense son modèle d’hypermarchés

Carrefour a dévoilé ce matin un nouveau concept d’hypermarché dans le magasin Carrefour Dijon Toison d’Or.