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Fermeture de la cuisine centrale des hôpitaux de Marseille

La cuisine centrale de l’Assistance publique-hôpitaux de Marseille (AP-HM) a été fermée le jeudi 19 septembre après la découverte de listeria lors d’un contrôle, selon France Info.

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La Chine cherche son indépendance alimentaire

Protéines animales

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Les abattoirs américains de porc peuvent accélérer la cadence

Le ministère américain de l'Agriculture a dévoilé mardi les nouvelles règles de fonctionnement des abattoirs de porcs.

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Décès d’un enfant contaminé en 2011 par la bactérie E.coli

Le jeune Nolan, intoxiqué en 2011 par un steak haché contaminé par la bactérie E.coli, est décédé samedi à l'âge de 10 ans.

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Datura : « un fléau pour les cultures de printemps »

Les Marchés Hebdo : Le datura, dont les graines sont toxiques, est-il en expansion dans le Sud ?

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L’exposition aux perturbateurs endocriniens mesurée

Santé publique France a présenté les résultats d’une enquête évaluant l’imprégnation de la population en polluants domestiques, cosmétiques et alimentaires.

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Fermeture de la ferme Durr pour au moins 7 cas de listériose

La ferme Durr (Bas-Rhin), mise en cause ce samedi dans au moins sept cas de listériose, a été fermée sous ordre du préfet, a annoncé le ministère de l’agriculture ce mardi dans un communiqué.

La crise de Xylella fastidiosa sous-estimée en France selon des oléiculteurs

Les oléiculteurs corses, inquiets après la détection de la bactérie Xylella fastidiosa sur deux oliviers à Antibes et Menton, ont dénoncé lundi le manque de précaution des autorités, jugeant «…

Mérieux Nutrisciences s’implante en Irlande

Acteur mondial de la qualité et sécurité des aliments, Mérieux Nutrisciences annonce l’acquisition de 75% des actions d’Advanced Laboratory Testing (ALT), principal acteur du marché de la sécurité…

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La bactérie Xylella fastidiosa détectée sur des oliviers en France 

Deux cas de contamination d'oliviers par la bactérie Xylella fastidiosa, dite « tueuse d'oliviers », ont été détectés pour la première fois en France, dans les Alpes-Maritimes, a annoncé vendredi…