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Cafés Albert créé sa filière de recyclage

Matthieu Tougeron, dirigeant des Cafés Albert à La Roche-sur-Yon (85), n’a pas attendu que tombe le couperet législatif pour chercher des solutions de remplacement au plastique.

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Le groupe Triskalia obtient la certification HVE 2

La certification Haute valeur environnementale (HVE), délivrée par le ministère de l’Agriculture depuis 2012, valide les bonnes pratiques en matière de gestion de l’eau, de réduction des…

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Sookies fait ses cookies avec du pain sec

Sookies vend, au Mans, des cookies fabriqués avec du pain invendu.

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Rouen propose chaque jour des repas sans viande

Depuis la rentrée 2019, « tous les élèves rouennais peuvent avoir accès à un repas sans viande pour le déjeuner », informe la mairie dans son magazine municipal.

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Bio, local, plastique : Nantes s’engage 

Après avoir agrandi sa cuisine centrale qui sert chaque midi 15 000 repas aux élèves de 87 restaurants scolaires, la ville de Nantes vient de s’engager à augmenter progressivement la part du bio…

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Nestlé accélère sur les emballages durables

Le géant suisse de l'alimentation Nestlé étoffe ses objectifs environnementaux, visant à ne plus émettre de gaz à effets de serre d'ici 2050, a-t-il annoncé hier lors de l'inauguration de son …

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La filière laitière labellisée bas carbone    

La filière laitière française a annoncé hier au Space qu'elle allait recevoir la labellisation du ministère de la transition écologique, label bas carbone, pour un système de crédit carbone qui…

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Elior s’associe à Too Good To Go

Elior annonce s’être associé à l’application de lutte contre le gaspillage alimentaire, Too Good To Go, pour permettre à ses convives en entreprise de récupérer sous forme de panier surprise les…

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Contrat tripartite entre Système U, Schreiber France et quatre coopératives

Dominique Schelcher, président de Système U, a signé son accord tripartite pour 5 ans avec Schreiber France et quatre coopératives laitières du Grand Est à la foire de Chalons en Champagne la…

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Les circuits de proximité parmi les priorités du Pas-de-Calais

A l’occasion de la rentrée scolaire, Jean-Claude Leroy, président du Pas-de-Calais a présenté le 26 août ses priorités pour les 62 000 collégiens du département.