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Bel lance la portion Vache qui rit bio

A l’occasion du prochain salon de la restauration collective le 17 avril prochain, Bel Foodservice y présentera ses dernières innovations pour le secteur, notamment la portion Vache qui rit Bio,…

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Sodiaal déploie sa gamme "Les Laitiers responsables"

Le groupe coopératif Sodiaal vient d’annoncer l’élargissement de la gamme « Les Laitiers responsables » de sa marque Candia au beurre, à la crème et au fromage.

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La Coopérative de Haute Tarentaise valorise son beaufort AOP

Avec la restauration de son magasin de Bourg-Saint-Maurice (73), la Coopérative laitière de Haute Tarentaise a mis en place un espace Beaufort Express, une annexe au magasin où le consommateur…

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Un succès pour le lait « citoyen » d’Intermarché

Thierry Cotillard, président d’Intermarché, et Yves Audo, président d’Agromousquetaires, ont symboliquement remis, le 5 février à Saint-Père-en-Retz (44), un chèque de 1 512 841 euros à trois…

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La filière laitière fait figure d’exception

« Sur le lait, les distributeurs ont tous joué le jeu », estime Didier Guillaume, le ministre de l’Agriculture, interrogé sur RTL le 11 février.

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Lait bio : croissance à deux chiffres en 2018

Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont continué leur croissance en 2018.

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La centrale Envergure conclue 4 accords sur le lait

Carrefour et Système U ont annoncé la conclusion par chacun de leurs deux groupes de quatre accords avec les géants laitiers Lactalis, Sodiaal, Yoplait et Laïta « visant à revaloriser les prix…

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Lactalis Foodservice accélère sur le bio

Pour répondre à la demande des professionnels de la restauration, contraints pour certains par la loi Alimentation, Lactalis Foodservice complète ses gammes avec une offre transversale de vingt-…

Richesmonts s’offre une boutique à Brioude

En fin d’année, la Compagnie des fromages et Richesmonts a ouvert un point de vente près de son usine de Brioude (43) spécialisée en fromage à raclette (19 000 t par an).

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Stagnation des ventes de Savencia en 2018 

L'industriel fromager Savencia a vu ses ventes stagner au cours de l'année 2018 en raison d'effets de change négatifs, a-t-il annoncé jeudi dans un communiqué.Le chiffre d'affaires de Savencia…