« Les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration intègrent aujourd’hui l’interprofession laitière », s’est félicité le Centre national interprofessionnel de l’économie…

Environ 400 responsables de magasins Monoprix étaient invités au second show-room festif alimentaire de l’enseigne, la matinée du 11 septembre dans un cadre luxueux au cœur de Paris.

Implantée à Araules, en Haute-Loire, et spécialisée dans le lait de moyenne montagne, la laiterie Gérentes va construire une plateforme logistique de 2 815 m² à La Guide pour un…

La campagne 2018/2019 a été compliquée pour les Maitres Laitiers du Cotentin, lâchés par leur client Synutra l’été 2018.

La coopérative néozélandaise Fonterra avait annoncé le 5 septembre le report de la publication de quelques jours de ses résultats pour l’année qui était prévue le 12 septembre. La coopérative…

Eurial restauration propose sous la marque Maestrella une mozzarella avec 45% de matières grasses par extrait sec, adaptée aux fours à convoyeurs.

« L’épisode caniculaire qu’a connu la France fin juin 2019 a fortement pénalisé la collecte laitière et les effets se sont ressentis en juillet avec une baisse de la collecte de 0,9% par…

Le fabricant australien de produits de nutrition infantile bios Bellamy’s indique ce jour avoir conclu un accord en vue d’une reprise à 100% de ses capitaux par le Chinois Mengniu.

La société Fromagère de la Brie, fermée depuis le 10 avril sur ordre des services de l’État à la suite d’une contamination à la Listeria, a trouvé un repreneur.