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Manger du fromage jeune protègerait des allergies

Une étude menée par le CHU de Besançon et l’Inra vient de mettre en évidence l’intérêt d’une alimentation riche en fromage dès le plus jeune âge.

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60 000 t de poudres de lait des stocks d’intervention vendues

Plus de 60 000 tonnes de poudres de lait en stock d’intervention ont été vendues le 13 décembre.

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Après Bel, Intermarché signe avec Savencia et Sodiaal

Le distributeur Intermarché vient de signer successivement des accords pour la revalorisation des produits laitiers.

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Bel renforce son accord avec l’APBO

En décembre 2017, le groupe Bel et l’Association des producteurs de lait Bel Ouest (APBO) annonçaient la signature d’un partenariat garantissant un prix de référence moyen pour le lait acheté sur…

La fromagerie Gaugry s’agrandit à Brochon

Didier Lincet, président de la fromagerie Gaugry à Brochon (Côte-d’Or), qu’il a acquise en 2012, a récemment reçu la visite d’élus et représentants de la Commission européenne.

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Mondelez vend à Arla Foods ses activités fromagères au Moyen-Orient

Mondelez International va céder ses activités de production de fromages au Moyen-Orient, actuellement vendus sous la marque Kraft, à la société laitière danoise Arla Foods. L’accord inclut une…

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Lait : l’Irlande dépasse ses objectifs

En 2010, l’Irlande avait annoncé souhaiter augmenter de 50 % sa production de lait d’ici à 2020, en passant de 4,9 milliards de litres à 7,4 milliards.

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Intermarché rejoint le partenariat Bel-APBO

Après l’annonce du renouvellement de l’accord entre le groupe Bel et l’association des producteurs de lait Bel Ouest (APBO), les enseignes Intermarché et Netto ont confirmé hier leur contribution…

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Synutra signe une promesse de vente avec Sodiaal

Selon la revue L’éleveur laitier, Damien Lacombe, le président de Sodiaal, vient d’annoncer à ses sociétaires qu’une promesse de vente avait été conclue avec le chinois Synutra,…

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La marque de fromages Jort fête ses 130 ans

Au détour d’une rue, dans le petit village de Bernières-d’Ailly (Calvados), la Société fromagère de Jort laisse immédiatement transparaître son histoire puisque les bâtiments ne semblent guère…