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Œufs : peu de volumes à l’industrie

Calibré : Le petit coup de frein ressenti du côté de la demande en début de semaine s’est confirmé jeudi.

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Après la fermeture du site de Branges, Matines doit revitaliser le territoire

La préfecture de Saône-et-Loire fait savoir, dans un communiqué publié le 16 septembre, que l'entreprise Matines et l'Etat ont signé une convention pour revitaliser le territoire autour du site de…

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Œufs : toujours peu d’offres

La semaine a commencé comme la dernière s’était terminée.

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Œufs calibrés : toujours ferme

Les jours se suivent et se ressemblent.

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Poules de réforme : peu évolutif

Les réformes de poules pondeuses demeuraient assez nombreuses la semaine dernière et devraient le rester au fil du mois de septembre d’après les principaux opérateurs.

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Un été atypique sur le marché de l’œuf

Pendant les vacances scolaires, le prix moyen des œufs de calibre M et G établi par Les Marchés a gagné 0,80 €/100 œufs.

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Œufs : l’offre manque encore

Calibré : Même si la rentrée et les promotions sont passées, les opérateurs se montraient jeudi assez unanimes sur leurs difficultés à répondre pleinement à une demande jugée très…

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Œufs : marché soutenu

Le marché des œufs calibrés était jugé globalement ferme.

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Œufs calibrés : fin de semaine soutenue

Pas de changement de ton en ce dernier jour de la semaine. Les commandes étaient toujours au rendez-vous que ce soit vers les centres de conditionnements ou les grossistes.

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Œufs : l’activité reste soutenue

Calibré : Le marché des œufs calibrés est resté marqué ces derniers jours par une offre à peine suffisante pour répondre aux besoins du moment, notamment en calibre G, voire M.