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La coopération agricole se reconnaît dans la société à mission

Le chapitre III, intitulé Des entreprises plus justes, du projet de plan d’action pour la croissance et la transformation des entreprises (Pacte), interpelle le monde de la coopération agricole et…

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Le groupe vendéen Cavac affiche de solides résultats

Le groupe coopératif vendéen Cavac a présenté des résultats 2017-2018 orientés à la hausse lors de son assemblée générale qui s’est tenue le 14 décembre aux Sables-d’Olonne.

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L’UGPVB prévoit de se constituer en association de producteurs

« Il y en avait des groupements de producteurs dans les années 1980 en Bretagne », ont rappelé les dirigeants de l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (UGPVB),…

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« Le fameux ruissellement, je n’y crois absolument pas »

Les Marchés Hebdo : Vous êtes directeur achat pour Lidl France, comment abordez-vous les négociations commerciales 2019 ?

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Bouchers Services révolutionne l’apprentissage en ateliers

Visiter virtuellement des ateliers de boucherie industrielle, s’initier au désossage ou au parage comme dans un jeu vidéo et apprendre les bases en s’amusant par l’informatique ; telles sont les…

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Le bio a bien du mal à s’imposer en restauration

« La restauration est encore le parent pauvre du développement du marché des produits biologiques », observe Florent Guhl, directeur de l’Agence bio, lors de la présentation de son…

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Max Havelaar : « On est en train de changer d’échelle »

Les Marchés Hebdo : Les 25 ans du label Fairetrade Max Havelaar, qu’un café Lobodis a été le premier à porter, coïncident avec un rapport du Bureau d’analyse sociétale pour…

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La filière chocolat fait le point sur ses engagements

À l’occasion du Salon du chocolat, qui s’est déroulé entre le 31 octobre et le 4 novembre 2018 à Paris, le Syndicat du chocolat a tenu, lors d’une conférence de presse, à communiquer sur les…

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Quels moyens pour remédier au « coopérative bashing »

Lors du colloque du jeudi 25 octobre organisé par le Haut Conseil de la coopération agricole (HCCA), le député Jean-Baptiste Moreau, rapporteur du projet de loi pour l’équilibre des relations…

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[Sial] Le bio, le végétal et la nutrition, les axes principaux d’innovation

Le grand rendez-vous de la planète agroalimentaire, le Salon international de l’alimentation vient de fermer ses portes après cinq jours de découvertes et de débats.