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Max Havelaar : « On est en train de changer d’échelle »

Les Marchés Hebdo : Les 25 ans du label Fairetrade Max Havelaar, qu’un café Lobodis a été le premier à porter, coïncident avec un rapport du Bureau d’analyse sociétale pour…

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La filière chocolat fait le point sur ses engagements

À l’occasion du Salon du chocolat, qui s’est déroulé entre le 31 octobre et le 4 novembre 2018 à Paris, le Syndicat du chocolat a tenu, lors d’une conférence de presse, à communiquer sur les…

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Quels moyens pour remédier au « coopérative bashing »

Lors du colloque du jeudi 25 octobre organisé par le Haut Conseil de la coopération agricole (HCCA), le député Jean-Baptiste Moreau, rapporteur du projet de loi pour l’équilibre des relations…

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[Sial] Le bio, le végétal et la nutrition, les axes principaux d’innovation

Le grand rendez-vous de la planète agroalimentaire, le Salon international de l’alimentation vient de fermer ses portes après cinq jours de découvertes et de débats.

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SBV dédie sa marque Poule et Toque à toutes les restaurations

Poule et Toque, qui se revendique complice des chefs, est la marque sous laquelle Société bretonne de volaille (SBV) - regroupant les activités bretonnes du groupe LDC – s’adresse désormais aux…

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Goût, vrai et sens : grandes tendances du prochain Sial

« Le Sial Paris est le plus grand laboratoire agroalimentaire du monde, l’équivalent de cent supermarchés mis bout à bout et proposant 400 000 produits », résume Nicolas Trentesaux,…

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La fin de l’élevage de poules pondeuses en cage est programmée

Le projet de loi Egalim vient d’être adopté.

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Les Maîtres laitiers veulent rebondir après l’échec avec Synutra

Lâchée par son client chinois Synutra, la coopérative normande présente des résultats financiers encore positifs.

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Labeyrie Fine Foods veut devenir « champion du monde »

Frédérick Bouisset, ex-président du directoire de Fleury Michon puis président de Lactalis American Group, a été appelé par le fonds PAI à la tête de Labeyrie Fine Foods (LFF) il y a plus d’un an…

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« Plus la production bio augmente, mieux c’est pour tout le monde »

Les Marchés Hebdo : Quelles sont les tendances économiques de l’agriculture biologique pour le 1er semestre 2018 ?