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Moins de porc français en Europe, plus à l’international

Découpe : L’année 2016 a été synonyme de hausse marquée des exportations françaises de viande de porc : 586 705 tonnes équivalent carcasse (téc) ont été expédiées, selon Agreste, soit 1,4 % de plus qu’en 2015. Une croissance qui cache toutefois d’importantes disparités ; si la France gagne du terrain à l’international (+28,9 % à 188 380 téc), ses ventes à l’Europe sont en perte de vitesse mais n’en demeurent pas moins majoritaires (-7,9 % à 398 326 téc). Les ventes se sont repliées vers l’Italie (-13,1 % à 84 271 téc), le Royaume-Uni (-5,2 %) et l’Allemagne (-8,6 % à 33 943 téc) mais ont grimpé de 7,6 % vers la Belgique (49 814 téc).

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