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L'UE va autoriser les additifs phosphatés dans la viande de kebab

Les additifs chimiques à base de phosphate vont être autorisés dans la viande de kebab vendue dans l'Union européenne, le Parlement européen ayant échoué mercredi, de justesse, à bloquer cette mesure. Des élus de gauche au Parlement avaient lancé une offensive pour tenter d'opposer un veto à cette initiative de l'exécutif européen, et de refuser ainsi ces additifs dans les broches de viande congelée, rôties dans les restaurants de kebab. Dans les faits, nombre d'établissements les utilisent déjà, même si les textes européens ne l'autorisaient pas jusqu'à présent. L'initiative de l'exécutif européen vise donc à régulariser la situation existante. Le veto aux phosphates a été approuvé par 373 voix sur 675 votants, soit une nette majorité. Mais en vertu des règles européennes, il aurait fallu qu'il en obtienne 376 (soit la majorité absolue des 751 eurodéputés) pour être adopté. 


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