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Bio

Les céréales surfent sur la vague bio

On comptait 412 000 t de céréales bios en 2017-2018 contre 204 800 t en 2013-2014. © gutner archive

À l’occasion de son conseil spécialisé du 14 novembre, FranceAgriMer a présenté un point de conjoncture sur les marchés céréaliers bios dans l’Union européenne et plus particulièrement en France *. Ce document démontre la rapidité du développement de ces cultures. En 2016, 1,94 million d’hectares, dont 551 180 hectares de blé tendre, étaient consacrés dans l’Union européenne aux céréales bios, soit 3,4 % des emblavements céréaliers totaux et en progression de 13 % sur 2015.

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