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Le surplus de sucre dépassera les 5 Mt en 2017-2018

Une hausse encore plus importante que prévu de la production en Inde, en Europe et en Thaïlande devrait faire grimper le surplus de sucre, a estimé vendredi 17 novembre l'Association internationale du sucre (ISO) dans son rapport trimestriel. Selon l'ISO, la production de sucre devrait atteindre 179,45 Mt en 2017-2018, contre 168,37 Mt en 2016-2017, soit une hausse de 6,58%, tandis que la demande devrait augmenter de seulement 1,71% à 174,41 Mt. Ainsi, le surplus d'offre devrait s'établir à 5,03 Mt, contre 3,10 Mt de déficit en 2016-2017. Lors de son rapport trimestriel précédent, l'ISO tablait sur un surplus de 4,64 Mt en 2017-2018 et sur un déficit de l'offre de 3,86 Mt en 2016-2017.


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