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Le groupe Chéritel investit dans la fraîche découpe

L'atelier fraiche découpe à Guingamp passe de 400 à 800 m2. © DR

Le spécialiste des fruits et légumes Chéritel investit actuellement 500 000 euros pour accroître sa zone de découpe à Guingamp (22). « Nous doublons la surface de l’atelier fraîche découpe de 400 à 800 m2 », précise Mathilde Ottolini, responsable marketing du groupe familial. Le nouvel atelier ainsi revu sera opérationnel début 2019. Les unités d’épluchage d’oignons et d’échalotes ont été renouvelées. Cet investissement devrait permettre au groupe de mieux répondre aux attentes de l’industrie. « Nous avons de plus en plus de demandes des industriels qui veulent intégrer du frais, et même d’industriels du surgelé.

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