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Le glacier Emki Pop réalise sa première levée de fonds

Créé en 2016, le glacier marseillais Emki Pop vient de réaliser sa première levée de fonds pour un montant de 1 million d’euros auprès d’ACG Management et Région Sud Investissement. Cette opération financière va permettre aux deux fondateurs Émeline Lallemand et Guillaume Bacqueville d’accélérer leur développement. Ils vont pouvoir acquérir un nouveau laboratoire pour la production, passant de 40 à 500 m2. Ils souhaitent ouvrir avant cet été un café Emki Pop à Paris, avec l’ambition d’en avoir 25 à l’horizon 2025. Leur objectif est d’atteindre un chiffre d’affaires de 1,4 million d’euros à la fin de l’année, contre 600 000 euros en 2018.

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