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Le foyer APEI de Marquillies rejoint Mon Restau Responsable

Le foyer de vie Papillons Blancs Le Rivage s'engage à acheter des produits plus durables.

Après l’APEI Centre Alsace, c’est le foyer de vie Papillons Blancs Le Rivage, à Marquillies (59), de l’Association de parents et amis de personnes handicapées mentales (APEI), qui s’est engagé le 23 février dernier dans la démarche Mon Restau responsable, portant ainsi à près de 200 le nombre de restaurants formellement engagés. L’établissement, qui organisait déjà des animations et menus à thème et travaille avec les producteurs de la région, a décidé d’aller plus loin.

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