Aller au contenu principal

Lait : baisse du cheptel allemand

Il y avait 61 000 exploitations laitières en Allemagne en mai dernier, selon AMI. C’est 4,5 % de moins qu’en 2018. Le pays comptait 4,07 millions de vaches laitières, dont 28 % étaient élevées dans des exploitations comptant entre 50 et 99 vaches, 26 % entre 100 et 199 vaches et 28 % dans des fermes de plus de 200 vaches. Ces dernières ne représentent pourtant que 3 % des exploitations laitières.


En relation

Produits laitiers
Vers un recul du cheptel laitier européen en 2017

Le cheptel européen pourrait reculer de 340 000 têtes, à 23,2 millions de vaches laitières en…

Produits laitiers
850 000 tonnes de lait produit en moins en Europe fin 2016

Entre octobre et décembre 2016, 43 968 producteurs de lait européens ont participé au programme…

Produits laitiers
L’Irlande produit à plein régime

La production laitière irlandaise se développe et semble afficher une belle progression…

Produits laitiers
Beurre : des records de prix pulvérisés

Les cours du beurre confirment une nouvelle fois leur envolée.