Aller au contenu principal

La sécheresse pénalise la collecte laitière

© Tel: 06 07 33 72 57

« L’épisode caniculaire qu’a connu la France fin juin 2019 a fortement pénalisé la collecte laitière et les effets se sont ressentis en juillet avec une baisse de la collecte de 0,9% par rapport à juillet 2018 et ce malgré un prix du lait revalorisé », indique le service de statistiques du ministère de l’Agriculture dans une note Agreste. En cumul depuis le début de l’année, elle est en retrait de 1,1%.

Ce contenu est réservé aux abonnés soit "Quotidien", soit "Hebdo", soit les deux. Vous devez avoir l'abonnement approprié pour consulter cet article.

Nous vous invitons à vous connecter si vous êtes déjà membre ou à découvrir nos offres d’abonnement.


En relation

Produits laitiers, Bio
Lait biologique : toujours sous le signe de la croissance

L’heure reste à la croissance du marché français des produits laitiers biologiques.

Produit de la semaine
Moins de fromages de Franche-Comté

En Bourgogne-Franche-Comté, le prix du lait toutes qualités confondues a baissé de 11,5% en août…

Focus produits
Les filières européennes face aux demandes sociétales

Réagissant aux mouvements sociétés de fond qui heurtent les produits animaux…

Produit de la semaine
Toujours moins de comté mais plus de morbier

Tirée par les produits frais, la production de Bourgogne-Franche-Comté de produits laitiers a…