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La limite des autocontrôles pointée du doigt

L'indépendance des laboratoires doit être améliorée. © DR

« Les autocontrôles sont insuffisants », a martelé Christian Hutin, président de la commission d’enquête parlementaire chargée de tirer les enseignements de l’affaire Lactalis, lors de la présentation de son rapport le 18 juillet dernier. En 2014, la Cour des comptes dressait déjà dans son rapport annuel le constat d’une insuffisante fiabilité des autocontrôles, soulignent le rapporteur Grégory Besson-Moreau et le président dans leurs conclusions. « La qualité des méthodes d’analyse et l’indépendance des laboratoires choisis par les professionnels ne sont pas, à ce jour, garanties », écrivait la Cour des comptes.

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