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Kaki : une offre pléthorique

L’offre de kakis espagnols est abondante en Europe. La météo a été favorable à la production. Les surfaces à Valencia, la principale région productrice, progressent de 50 % par an, selon Infofruit. Les volumes ont fortement augmenté avec l’entrée en production de jeunes vergers et pourraient même atteindre les 500 000 tonnes en 2020. Après une campagne 2018 plutôt terne à cause de la grêle, certaines coopératives s’attendent à un record des récoltes en 2019 estimées à plus de 300 000 tonnes. La consommation serait aussi en hausse dans de nombreux pays européens, notamment les pays de l’Est comme la Pologne, le République tchèque et la Slovaquie. Les consommateurs allemands et français sont aussi plus aux achats grâce aux campagnes marketing.

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