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Industrie : les prix décrochent pendant les fêtes

© CNPO

Industrie : Il n’aura fallu que quelques jours pour que les prix des œufs tout venant destinés à l’industrie décrochent. En cause, un calendrier qui a permis de réunir toutes les conditions à une nette accalmie de la demande pour une offre plus étoffée. D’une part, les industriels ont bien moins acheté ces derniers jours, faute de besoins. Les fériés et les congés entraînent une baisse de la cadence des outils comme une diminution des ventes d’ovoproduits. Par ailleurs, et au regard des niveaux de prix de décembre par rapport aux tarifs des ovoproduits, rien ne sert de se précipiter aux achats, juge-t-on du côté des industriels. D’autre part, une tendance au retour de l’offre se dessine.

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