Aller au contenu principal

Viande bovine : baisse des achats des Britanniques

Bovins : Le bilan que dresse AHDB de l’année 2018 est assez maussade du côté de la consommation. Les achats des ménages de viande bovine fraîche et congelée auraient reculé de 2,2 % en cumul annuel, selon les données de Kantar. À noter en revanche que toujours autant de foyers sont acheteurs de viande bovine. L’organisme fait remarquer que le printemps particulièrement chaud a bénéficié aux ventes de burgers et de grillades qui ont bondi de 30 % sur la période de douze semaines se terminant le 15 juillet par rapport à l’année précédente.

Ce contenu est réservé aux abonnés

Nous vous invitons à vous connecter si vous êtes déjà membre ou à découvrir nos offres d’abonnement.


En relation

Viandes
La baisse des achats des ménages se poursuit

Ovins : Les relevés Kantar-Worldpanel ne sont pas de nature à rassurer la…

Viandes
Veau de boucherie : les Pays-Bas doublent la France

Veau : La production néerlandaise de veau de boucherie a progressé de 6 % en…

Viandes
Agneau : l’Allemagne affiche une consommation tonique

Ovins : L’Allemagne fait figure d’exception en Europe puisque le pays a vu sa…

Viandes
Viande bovine : rebond des achats en Europe

Bovins : Certains pays européens ont affiché de bons…