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Un marché sous l’influence de la météo

Fruits : En cerise, la météo pluvieuse, dans le sud de la France, a eu un effet limitant sur le développement des offres (en raison des reports de cueilles), mais aussi sur la consommation, se soldant par un repli des cours. En fraise, avec les pluies, un tri important a été nécessaire, dans certaines zones, limitant le disponible. Le commerce est resté actif en ronde, mais baissier en Gariguette. Les volumes d’abricot se sont étoffés, avec l’arrivée des variétés « cot » et de l’Orangered. La meilleure demande, en fin de semaine, notamment export, a toutefois permis de fluidifier les écoulements.

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