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Porc : maintien aisé du prix de base français

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Porc : Le vent de fermeté continue de souffler sur le marché français, avec un prix de base 56 TMP facilement reconduit (+0,1 centime) lundi à Plérin, dans un contexte de demande qui peine à être aisément satisfaite malgré une offre ponctuellement plus large. Une rapidité et une grande fluidité des ventes confirmées par un poids moyen des carcasses qui continue de s’alléger (-106 g) et passe sous la barre des 95 kg, selon le Marché du porc breton.

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