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Panification : Lesaffre présente son nouvel atelier aux États-Unis

Le nouvel atelier de Lesaffre Yeast Corporation à Cedar Rapids aux Etats-Unis entrera en activité début 2018. © Lesaffre

Lesaffre Yeast Corporation a dévoilé son nouvel atelier de mélange d’ingrédients de panification, en cours de construction à Cedar Rapids (Iowa) aux États-Unis. L’installation comprendra une zone de production et de mélange, des bureaux et un entrepôt. « Le site sera soutenu par le Baking Center de Leasaffre situé à Milwaukee, Wisconsin », précise le groupe dans un communiqué. La construction de l’atelier devrait s’achever début 2018. « Nous sommes fiers des derniers investissements réalisés, ils nous permettront d’augmenter nos capacités à répondre aux besoins de nos clients du secteur de la boulangerie.

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