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Œufs calibrés : fin de semaine fluide

© Laure-Anne Lefebvre

Au début de mois s’ajoutait vendredi le traditionnel rebond des besoins en décembre, et les opérateurs étaient unanimes pour juger les commandes dynamiques. Reste que certains se montraient prudents, car même si les blocages ont faibli, un regain de tension est toujours possible. Dans l’ensemble, en l’absence de stocks et avec une demande au rendez-vous, les cours sont très facilement reconduits, notamment en calibre M pour lesquels certains opérateurs notent que les commandes sont parfois difficiles à satisfaire.

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