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2018, une année de transition pour le groupe Terrena

Le groupe coopératif Terrena a présenté hier à Ancenis (44) ses résultats 2018, « une année de transition en termes de performances économiques ».

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Le cheptel caprin progresse depuis 2016

Caprins : Le cheptel caprin français dépassait 1,2 million de têtes en novembre dernier, il continuait sa progression entamée l’an dernier, mais restait encore inférieur de 8 % à…

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Interbev a présenté deux nouveaux outils pédagogiques

Interbev était présent le 17 avril dernier sur le Salon de la restauration collective en gestion directe, organisé par Restau’Co.

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Porc : les prix de la viande grimpent dans le sillage du vif

Découpe : : La nette envolée des cours du porc se traduit par une remontée des prix des pièces à Rungis. Cela fait suite à une année 2018 marquée par des tarifs en retrait.

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Viande bovine : « tous les voyants sont au rouge », selon Culture viande

La filière bovine connaît de grosses difficultés, selon Culture viande, qui pointe dans sa dernière lettre d’information les derniers chiffres négatifs publiés sur le début de l’année 2019.

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Bovins : hausse des abattages américains

Bovins : En 2018, 33 millions de bovins ont été abattus aux États-Unis, selon l’USDA. C’est 3 % de plus qu’en 2017.

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Porc en Europe : pause… avant la tempête ?

Porc : Cours stables la semaine dernière en Europe. L’Espagne avait fixé sept jours plus tôt son prix moyen pour deux semaines en raison du Jeudi Saint férié.

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Viande in vitro : Paul Aries interpelle les candidats aux Européennes

« Nous ne mangerons pas de cette fausse viande ! », dans une

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Beyond Meat prépare son entrée à Wall Street

L'entreprise américaine Beyond Meat, qui propose des produits alternatifs à la viande pour préparer des burgers ou des tacos, a annoncé lundi son intention d'entrer prochainement à la Bourse de…

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La filière Alt. 1886 cherche le soutien de parlementaires

Le 10 avril, éleveurs et transformateurs de viandes du Massif central, réunis au sein de l’association Valomac, avaient réuni une cinquantaine de parlementaires au palais du Luxembourg pour…