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Bruxelles valide les indicateurs laitiers

« Victoire, Bruxelles valide le tableau de bord des indicateurs du Cniel. Pour les négos commerciales, la prise en compte du « prix de revient » voulue par la loi Egalim et inscrite au plan de…

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Les yaourts I-Grec à l’honneur chez Newrest

Dans une partie de ses restaurants d’Ile-de-France, Newrest accueille jusqu’au 20 décembre les équipes d’I-Grec pour des ateliers découvertes des yaourts parisiens.

Arnaud Montebourg lance sa marque de glaces

Arnaud Montebourg a annoncé en novembre sur Europe 1 le lancement imminent de sa marque de glaces biologiques sans additifs, et lancé un appel aux éleveurs laitiers.

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Dénomination fromage fermier : la Fnec satisfaite

La fédération nationale des éleveurs de chèvre (Fnec) qui s’est fortement mobilisée en ce sens s’est dite satisfaite hier du vote par les députés de la prise en compte des fromages affinés en…

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Danone investit dans le yaourt au lait d’avoine bio

Gary Hirshberg, cofondateur et ancien PDG de longue date et président du conseil de Stonyfield Organic, est devenu un investisseur et membre du conseil d'administration de Hälsa Foods, fabricant…

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Produits laitiers : la Chine aux achats en octobre

Les achats chinois de produits laitiers sont restés bien orientés en octobre, affichant une progression annuelle de 7,3 % en volume et restant presque stable en valeur (-0,5 %) selon le Clal.

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Fromages fermiers : les députés valident l'affinage hors exploitation

L'Assemblée nationale a voté mercredi des dispositions encadrant la dénomination de « fromage fermier », en permettant aux fromages affinés en dehors des exploitations de bénéficier de celle-ci.…

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Face à la taxe Gafa : Donald Trump menace les importations françaises

L'administration Trump a annoncé hier qu'une nouvelle taxe française frappant les entreprises technologiques américaines (la taxe Gafa, ndlr) constituait une discrimination à l'encontre des Etats-…

Altermonts lance un financement participatif

Altermonts, fromagerie biologique et paysanne des Monts du Lyonnais, lance un financement participatif avec Miimosa pour poursuivre son installation.

La Fruitière du Val de Loue se dote d’un nouvel atelier

En expansion, La Fruitière du Val de Loue et ses dix exploitations (bientôt douze) viennent d’investir dans la création d’un atelier neuf, dont le chantier a débuté en mai.