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JA du Sud dénonce la politique d’harmonisation du prix du lait de Sodiaal

Depuis le 1er janvier 2019, le groupe Sodiaal a décidé d’harmoniser les grilles de paiement de la qualité du lait dans les trois régions du Sud de la France : Sud-Ouest, Massif Central…

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Beurre, poudre : début d’année dans la fermeté

L’activité reprend sur une note dynamique en ce début d’année.

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[Infographie] L’Union européenne premier fournisseur de la Chine

Sur les dix premiers mois de l’année, l’Union européenne est restée le premier exportateur de produits laitiers à destination du marché chinois, avec 843 000 tonnes, devant la Nouvelle-Zélande (…

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[Infographie] Fermeté en poudre de lait, le beurre ramollit

Sur le marché français et plus largement européen, deux tendances en cette fin d’année.

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Après Bel, Intermarché signe avec Savencia et Sodiaal

Le distributeur Intermarché vient de signer successivement des accords pour la revalorisation des produits laitiers.

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Lait : l’Irlande dépasse ses objectifs

En 2010, l’Irlande avait annoncé souhaiter augmenter de 50 % sa production de lait d’ici à 2020, en passant de 4,9 milliards de litres à 7,4 milliards.

Où en sont les indicateurs de marché ?

L’interprofession volaille (Anvol) maintient pour l’heure les indices Itavi des matières premières. Elle réfléchit à un indice de la construction des bâtiments.

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Produits laitiers : de nouveaux signes d’équilibre

Les cotations des produits laitiers publiées par Atla ont fini le mois de novembre sur une note de stabilité tous produits confondus.

Très forte demande en lait biologique en Pologne

Les consommateurs polonais sont de plus en plus à la recherche de produits laitiers biologiques, rapporte la presse locale.

La laiterie bio JPS s’agrandit à Lézat-sur-Lèze

La laiterie bio ariégeoise JPS Lait investit actuellement 6 millions d’euros pour augmenter sa capacité de production.