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Les fabricants de MDD mis sous pression

L’évolution des pratiques commerciales « pose problème, notamment en déplaçant la guerre des prix des grandes marques vers les produits sous marque de distributeur (MDD, ndlr) …

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Une difficile répercussion de la hausse des cours du porc

« Inédite ».

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Quand les industriels ouvrent leurs usines au grand public

En 2017, 700 entreprises de l’agroalimentaire ont ouvert leurs portes au grand public, selon l’association Entreprise et Découverte.

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Le transport pèse lourd dans la chaîne alimentaire

Le projet de loi d’orientation sur les mobilités est arrivé en seconde lecture à l’Assemblée nationale début juin.

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Le sucre français se restructure à nouveau

Le groupe allemand Südzucker, propriétaire de Saint Louis Sucre, et le groupe coopératif Cristal Union ont décidé ces derniers mois de sacrifier des sucreries françaises.

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Le numérique pour rassurer le consommateur

Un nombre croissant d’applications sur mobile s’adressent aux consommateurs prêts à télécharger une application.

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De bons relais d’innovation dans les matières premières

En 2018, 314 usines appartenant à 201 entreprises ont fabriqué en France 20,8 millions de tonnes (Mt) d’aliments pour animaux, volailles en tête (41 %), suivies des bovins (lait et viande : 29 %)…

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Etre labellisé Entreprise du patrimoine vivant, quel intérêt ?

Le fabricant de confitures de groseilles A la Lorraine, le spécialiste des Calissons d’Aix Léonard Parli, la distillerie Jos Nusbaumer et la chocolaterie Alain Ducasse ont été labellisés lors de…

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Emballages alimentaires : le temps de l’écoresponsabilité

Le gouvernement doit présenter cet été son projet de loi pour l’économie circulaire.

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La consommation de produits aquatiques recule en France

En 2018, les Français ont consommé quelque 640 000 tonnes de produits aquatiques, en recul de 1,6 % par rapport à l’an dernier pour une valeur de 7,432 milliards d’euros, en légère hausse de 0,3…