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Les transformateurs de la filière grains en quête de valeur

Chaque année, davantage d’acteurs de la filière grains s’engagent dans la filière de céréales labellisées Culture raisonnée certifiée (CRC).

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Sous la pression de la montée en gamme

Les trois ordonnances attendues par les acteurs de la restauration collective devraient normalement être publiées d’ici au 30 avril 2019, après un passage en Conseil d’État.

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Gestion du transport : contraintes et perspectives

L’Association des utilisateurs de transport de fret (AUTF) et BP2R, bureau de conseil et d’audit en supply chain, voient quelques bons signes dans l’attitude des industriels et distributeurs à l’…

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Le snacking gagne encore des points en France

Dans des établissements de restauration rapide, chaînés ou indépendants, dans les boulangeries, dans les grandes surfaces… En France, le snacking est partout.

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Allergies : quoi de neuf pour la chaîne alimentaire

Les allergies alimentaires reviennent sur le devant de la scène.

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Dans l’attente d’une reprise des MDD

« Nous sommes dans la lignée de ces dernières années, où les industriels comme les distributeurs se demandent comment les marques de distributeurs vont pouvoir redémarrer », observe…

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[CFIA 2019] L’industrie agroalimentaire est prête à investir

L’heure est à la reprise des investissements, selon l’enquête de l’Insee auprès des chefs d’industrie.

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Comment l’Anvol veut régénérer la volaille française

Gilles Huttepain, vice-président de la Fédération des industries avicoles (FIA), s’est attardé sur le retard en investissements de la filière avicole française au cours d’une conférence de presse…

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La théorie du ruissellement à l’épreuve des faits

Le 1er février 2019 s’est mis en place une des mesures phare du projet de loi Alimentation issu des états généraux de l’Alimentation : le relèvement du seuil de revente à perte (SRP) de…

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Le digital s’empare du secteur de la restauration

À l’occasion de l’édition 2019 du Sirha, plusieurs grossistes ont laissé la possibilité à quelques start-up de présenter leurs activités sur leur stand.