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Un commerce en demi-teinte

Légumes : En tomate, les besoins s’avèrent désormais plus limités, ce qui pèse sur les tarifs.

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La poudre de lait toujours ferme, le beurre reste mou

Les cours de la poudre de lait écrémé restent fermes sur le marché français comme européen. Les prix continuent de grimper et atteignent des niveaux qui n’avaient plus été vus depuis 2014.

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Porcelets : hausse des cours face à un manque d’offre

Cette semaine les opérateurs se disaient en manque de disponibilité à la fois en laitons 8 kg et en porcelets 25 kg.

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Pommes : dynamique à l’export

Selon Agreste, au premier octobre, la production de pommes estimée à 15,4 millions de tonnes en France était en hausse de 7 % par rapport à 2018 et proche de la moyenne quinquennale.

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Chicago : le maïs et le soja se replient, le blé monte

Les cours du maïs et du soja ont terminé en baisse mercredi sous la pression de l’avancée des moissons et de la confusion sur d’éventuels achats chinois.

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Un marché en transition

Légumes : Le commerce du poireau manque encore de dynamisme : peu de promotions sont mises en place et la concurrence nationale est plus marquée, induisant quelques ajustements…

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Agneau : un marché français au ralenti

Le commerce de l’agneau reste calme depuis le début du mois. La demande est jugée modeste, ce qui ne permet pas aux tarifs de se maintenir, même pour les animaux de qualité.

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Un nouvel appel d’offres égyptien très attendu

La hausse de Chicago, enregistrée la semaine dernière et avalisée par celle d’Euronext, était en grande partie fondée sur l’annonce d’un prochain accord mirifique d’exportation de produits …

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Pomme de terre : un commerce calme

Les travaux d’arrachages sont restés freinés par les mauvaises conditions climatiques sur l’Hexagone, ces derniers jours.

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Chicago : réaction modérée à l’accord sino-américain

Les cours du blé et du soja ont légèrement progressé lundi, ceux du maïs ont stagné.