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Risque de maladies cardiovasculaires

L’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Eren), composée de chercheurs de l’Inserm, de l’Inra, de l’Université Paris-XIII et du Cnam, a publié en mai 2019 dans le British Medical…

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35 % de foyers de flexitariens en France

Selon une enquête menée en juin par Kantar, 35,4 % des foyers français disent comprendre au moins une personne flexitarienne, bien loin devant les 2,1 % avec une personne végétarienne et 0,47 %…

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Un bon été 2019 pour les produits saisonniers

Nielsen vient de tirer un bilan plutôt positif pour les produits saisonniers de la saison estivale 2019.

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43% des Français souhaiteraient augmenter le budget alimentation

Lorsqu’on leur demande ce qu’ils feraient s’ils avaient plus d’argent, 43% des Français disent qu’ils le consacreraient à l’alimentation, selon le 8ème baromètre annuel Cofidis CSA,…

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Décès d’un enfant contaminé en 2011 par la bactérie E.coli

Le jeune Nolan, intoxiqué en 2011 par un steak haché contaminé par la bactérie E.coli, est décédé samedi à l'âge de 10 ans.

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Carrefour revoit ses concepts de magasins

L’hypermarché classique et le hard-discount sont appelés à être remplacés par deux formats très différents parmi les magasins français du groupe Carrefour.

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L’exposition aux perturbateurs endocriniens mesurée

Santé publique France a présenté les résultats d’une enquête évaluant l’imprégnation de la population en polluants domestiques, cosmétiques et alimentaires.

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La notoriété du Nutriscore s’installe

49 % des Français connaissaient le Nutriscore au printemps dernier, selon Kantar. C’est 28 points de plus qu’un an plus tôt.

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Les achats de produits de la mer surgelés plongent

Les achats des ménages de produits de la mer surgelés pour leur consommation à domicile ont reculé de 8,3 % au premier semestre comparé à une même période de 2018 qui affichait déjà un repli de 2,…

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La Feef s’associe à Scanup pour aider les PME à innover

« Les entreprises de la Feef ont désormais un accès privilégié à l’espace de cocréation de l’application Scanup », se félicite la Fédération des entreprises et entrepreneurs de France (…